Dis-Fruta

Recetario Reto Dis-Fruta Diciembre: Mandarinas

3.1.17


Hoy toca recetario para el Reto Dis-Fruta!! Este mes las protagonistas son las MANDARINAS, otra de mis frutas favoritas, y como no podía ser de otra manera, hemos conseguido reunir fantásticas recetas, algunas de ellas muy navideñas.  Un total de 10 recetas forman parte de este recetario que nos permite sacar todo el jugo de la mandarina y disfrutar de ella como se merece, en ricas tartas, bizcochos, galletas y coberturas que harán que los amantes de las mandarinas no quieran apagar el horno.

Además este mes contamos con dos nuevas incorporaciones,  Irene del blog  "Los Postres de Irene" y Eva del blog "Dulces Felicidades". Así que empezamos el año de la mejor manera posible: con más gente que quiere compartir con nosotras recetas deliciosas.

Y ya, sin enrollarme más, doy paso al recetario. Espero que os guste!!



Recetario dulce: Mandarinas

Cupcakes de Mandarina

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Receta de Lidia Segura
Blog: Nunca es demasiado dulce

Galletas de Mandarina 

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Receta de Irene Huelamo
Blog: Los Postres de Irene

Cupcakes integrales de Mandarina

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Receta de Raquel Peñas
Sana y dulce repostería

Ingredientes

--Para el bizcocho--
3 mandarinas
2 huevos
70 ml aceite girasol
120 leche semidesnatada
110 harina integral
110 harina de avena
16 gr levadura
110 azúcar moreno

--Para frosting--
200 gr requesón
1 cdta de vainilla
1 cdta stevia
1 cda zumo mandarina

Elaboración: Mezclar todos los ingredientes menos las harinas y la levadura. Una vez esté todo bien unido echar las harinas y la levadura y batir hasta que todo este bien mezclado.
Echar en las cápsulas y hornear unos 20 minutos a 180º.
Para el frosting echar todos los ingredientes en un bol y triturar todo muy bien. Antes de decorar los cupcakes, primero que estén los bizcochos bien fríos y segundo que el frosting este de media a una hora en el frigo.

Donuts con glaseado de Mandarina

donuts-glaseado-mandarina

Receta de Eva Marín
Blog: Dulces Felicidades

Magdalenas de Mandarina y cardamomo

magdalenas-mandarina-cardamomo

Receta de Sam
Blog: La Dulce Comarca

Cheesecake de Mandarinas

cheesecake-mandarina

Receta de Rocío Rivera
Blog: Kids&chic

Pavlova de Mandarina Pavlova de Mandarina

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Receta de Laura Navarro
Blog: Carlamel de Canyella

Tarta fresca sin gluten de Mandarina

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Receta de Rocío Díaz
Blog: Los dulces de Coco

Yogur helado con cítricos

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Receta de Cris Alemañ
Blog: Mi dulce preferido

Panettone con Mandarinas confitadas

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Receta de Miriam Tamarit
Blog: SugarTam




 Enero sabe a 

Kiwi






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6 comentarios

  1. Qué buen recetario de mandarinas!!!! Una pena que no me dio tiempo!!! A ver si me enmiendo que voy fatal!! Besitos, guapetona!

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    1. Muchas gracias Paty y no te preocupes, es que muchas veces queremos hacer más cosas de las que podemos, y claro eso es imposible, sobre todo con las fiestas. Muchos besos

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  2. Ha quedado fantástico Lidia. Ahora, a por el Kiwi!!

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    1. Muchas gracias....el kiwi está difícil! Pero para eso es el reto!! Besos

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  3. No tuve tiempo de mirarlo hasta hoy!! Cuantas cosas interesantes y que difícil fruta para el mes que viene 😱
    Besos

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    1. Si está difícil, si. Pero si lo piensas es una fruta como cualquier otra. Ánimo!!

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